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關于學校食品安全承諾書模板5篇

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關于學校食品安全承諾書模板5篇

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隨著社會一步步向前發展,越來越多地方需要用到承諾書,承諾書必須由受要約人作出,只有受要約人才能取得承諾的權利,受要約人以外的第三人不享有承諾的權利。那么,怎么去寫承諾書呢?下面是小編精心給大家整理學校食品安全承諾書2022模板,希望大家喜歡!zIk子文庫范文網

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學校食品安全承諾書2022模板1zIk子文庫范文網

“民以食為天,食以安為先”,餐飲服務食品安全歷來是老百姓關注的熱點、難點問題。為進一步做好學校食堂食品安全管理工作,維護在校師生飲食安全,預防食品安全不良事件的發生。在此,我謹代表定陶教育各級各類學校及托幼機構對做好學校食堂食品安全工作鄭重承諾如下:zIk子文庫范文網

一、按照《食品安全法》的規定,認真履行食品安全“第一責任人”義務,對本單位食品安全負全責。zIk子文庫范文網

二、依法建立健全食品安全管理組織,設立專職食品安全管理員;制定和完善各環節食品安全制度,做到制度上墻,要求從業人員熟知并嚴格執行,經常開展自律性檢查。zIk子文庫范文網

三、依法建立并執行從業人員健康檢查制度和健康檔案制度。杜絕患有《食品安全法》規定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業人員從事接觸直接入口食品工作。zIk子文庫范文網

四、依法組織職工參加食品安全培訓,并建立培訓檔案。堅決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質加工食品,不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。zIk子文庫范文網

五、依法設置與食品供應方式和品種相適應的粗加工、切配、烹飪、點心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所,以及食品貯存、更衣等場所。保持加工經營場所內外環境整潔,完善五防措施。zIk子文庫范文網

六、依法定期維護食品加工、貯存、陳列等設施、設備;定期清洗、校驗保溫設施及冷藏、冷凍設施。zIk子文庫范文網

七、依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度,認真查驗供貨商的經營資格、產品合格證明、產品標識和食品及原料質量是否符合法定要求,嚴把食品原料進貨質量關。zIk子文庫范文網

八、依法建立健全食品、原料進貨臺帳制度,如實記錄、保存食品、原料購進的各種信息和數據,保證本單位食品、原料購進的可追溯性、真實性,以防范和控制食品安全風險。zIk子文庫范文網

九、建立健全并落實食品安全的日常管理措施,及時發現食品原料的質量安全隱患,不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品。發現問題食品立即停止加工、銷售并及時向食品藥品監督管理部門報告。zIk子文庫范文網

十、自覺制作公示監督舉報電話。自覺接受食品安全職能部門監督檢查,提高服務質量,規范經營行為;積極配合市食品藥品監管部門開展量化分級管理,并定期公示量化分級結果;促進管理水平的提高,共同營造學校食堂食品安全環境。zIk子文庫范文網

承諾單位(公章):zIk子文庫范文網

20__年 5月 28日zIk子文庫范文網

學校食品安全承諾書2022模板2zIk子文庫范文網

為保障師生飲食安全,本學校食堂鄭重承諾:zIk子文庫范文網

一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關法律法規,同時接受食品藥品監督管理機構的監督和管理。zIk子文庫范文網

二、保持學校食堂內外環境整潔。做到操作臺面、墻面、桌面、食堂內外地面無油漬,物品擺放整潔、有序,不得存放個人生活用品。zIk子文庫范文網

三、食品從業人員持有有效的健康體檢合格證明上崗。zIk子文庫范文網

四、設專職或兼職食品安全管理人員,建立健全學校各項食品安全管理制度,并上墻,如食物留樣、食品進貨查驗記錄及餐廚廢棄物管理登記等制度,并確保各項制度落到實處。zIk子文庫范文網

五、向持有證照的生產經營者采購食品、食品原料、食品添加劑,按規定進行索證索票,并進行分類及時登記,建立臺賬。zIk子文庫范文網

六、不使用病死或死因不明的畜禽制品。zIk子文庫范文網

七、實施餐飲具消毒,使用合格的餐飲具。zIk子文庫范文網

八、加工、儲存食品做到生、熟分開,防止交叉污染。zIk子文庫范文網

九、建立食品安全應急預案。一旦發生食物中毒事故,立即如實上報、保留現場,采取有效控制措施,并組織搶救工作,防止食物中毒事態擴大。積極配合食品藥品監督管理部門進行食物中毒事件調查。zIk子文庫范文網

本人如違反上述承諾,自愿承擔相應的法律責任。zIk子文庫范文網

法定代表人簽字: 單位公章:zIk子文庫范文網

年 月 日zIk子文庫范文網

學校食品安全承諾書2022模板3zIk子文庫范文網

為保障師生的飲食安全,營造我校餐飲良好的用餐環境,構建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:zIk子文庫范文網

一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規,嚴格執行餐飲服務行業規范,牢固樹立安全第一、誠信經營的觀念。zIk子文庫范文網

二、嚴格執行從業人員健康管理制度,定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。zIk子文庫范文網

三、保證餐飲店內外環境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。zIk子文庫范文網

四、食品制作過程規范并符合安全要求。在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。zIk子文庫范文網

五、嚴把食品原料采購和進貨驗收關,建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購腐敗變質、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。zIk子文庫范文網

六、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得供師生使用。zIk子文庫范文網

七、加強餐飲服務單位的業主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接受社會監督,承擔社會責任。zIk子文庫范文網

單位(簽章):zIk子文庫范文網

__年__月__日zIk子文庫范文網

學校食品安全承諾書2022模板4zIk子文庫范文網

為保障師生的飲食安全,營造我校良好的用餐環境,構建誠信和諧校園、社會,本單位特向廣大師生和社會承諾:zIk子文庫范文網

一、場所許可經營。在食堂懸掛有效的食品衛生許可證或餐飲服務許可證,(有效期內、年審有貼標記、量化分級有等級標志)。學校商店懸掛有效的食品衛生許可證或食品流通許可證。經營場所環境整潔。zIk子文庫范文網

二、宣傳培訓到位。就餐場所張貼食品衛生安全承諾書和各項管理制度、食品衛生安全消費承諾書或責任狀;經營者知曉專項整治活動和建立索證索票及驗收臺帳制度意義。食品安全知識進櫥窗、進健康教育課、進講座。zIk子文庫范文網

三、原料采購使用。采購原料應到證照齊全的食品生產經營單位或市場采購。不得采購和使用病死或死因不明的禽畜肉及制品、散裝無商品標簽的食用油、調味品和非食品原料。不得濫用食品添加劑,使用的食品添加劑應符合衛生要求。zIk子文庫范文網

四、采購索取票證。建立索證索票及驗收臺帳制度。zIk子文庫范文網

1、索證要求:⑴同食品原料進貨品種相符的供貨商的營業執照、有關許可證復印件,屬定點采購的.,簽訂供貨合同(超市除外),并按上述次序裝訂;⑵生豬肉、禽肉采購除前款要求外,另須索取定點屠宰企業出倉證明和檢疫合格證復印件;⑶建立有供貨商供貨品種、索證目錄表。zIk子文庫范文網

2、索票要求:⑴購進的食品原料須有標明供貨商字號或市場攤位名稱或同供貨商姓名對應的簽字的票據(發票、收款收據、白條等),要記載有品名、數量;⑵超市購進須有小票;⑶定點采購須有供貨清單(記載有供貨時間、品名、數量);⑷票據整理可按原始或復印件每天裝訂或粘貼在對應驗收臺帳登記本背面備查。zIk子文庫范文網

3、臺帳要求:⑴每天進貨后,憑票據進行逐一品各種進行登記、驗收,簽署驗收人名字;⑵登記欄目含品種名稱、供貨單位(具體到供貨商字號或市場攤位名稱)、數量、驗收人簽名。zIk子文庫范文網

4、查驗要求:索證材料、票據、驗收臺帳登記本應能隨時提供查驗。zIk子文庫范文網

五、食品倉庫管理。存放的食品原料應分類、上架、離墻、離地,散裝食品原料應有標簽。不得有過期食品,不得存放非食品和雜物。有防鼠設施,地上無鼠跡鼠糞。zIk子文庫范文網

六、冰箱(柜)、冷藏柜管理。有生、熟標記;分生食品、半成品、熟食品存放;定期除霜和清理。zIk子文庫范文網

七、加工過程的衛生。食品原料在粗加工間或區域加工,分肉、水產品、蔬菜清洗池清洗;烹飪煮熟煮透,中心溫度達70℃以上,生、熟分開盛放;加工烹飪成熟后至供消費者食用不得超過2小時。zIk子文庫范文網

八、食品銷售過程的衛生。配餐銷售間使用前經紫外線消毒燈空氣消毒,不得存放生食品和雜物。有專用食品留樣冰箱,每餐銷售食品應留樣,保存48小時,并有記錄。zIk子文庫范文網

九、餐具定時消毒。有專用消毒設施、藥具,并進行餐飲具消毒并保潔。zIk子文庫范文網

十、人員持證上崗。上崗從業人員持有效健康證明,能提供查驗,工作衣帽穿戴整齊。zIk子文庫范文網

承諾單位(簽章):承諾人(簽字):zIk子文庫范文網

20__年9月1日zIk子文庫范文網

學校食品安全承諾書2022模板5zIk子文庫范文網

為認真履行餐飲服務食品安全主體責任,保障學生飲食安全,我校鄭重承諾:zIk子文庫范文網

一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規和規章,規范從事餐飲服務活動,誠信經營,保證食品安全。zIk子文庫范文網

二、完善食品安全突發事件應急處置預案。zIk子文庫范文網

依法取得餐飲服務許可證,并亮證亮照經營。zIk子文庫范文網

三、建立食品安全管理制度,保證落實食堂食品安全管理人員,從業人員取得健康證明后從事餐飲服務活動,定期進行健康檢查和食品安全知識培訓。zIk子文庫范文網

四、嚴把食品原料采購和進貨驗收關,建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購變質、有毒、有害〃來歷不明臨期食品及原料。zIk子文庫范文網

查驗記錄保存期限不變少于二年。zIk子文庫范文網

五、食品制作過程規范并符合安全要求,在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品(不使用工業鹽代替食用鹽)。zIk子文庫范文網

不超量使用添加劑,不使用過期變質和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器(不使用塑料薄膜,編織袋代替籠布蒸制食品)。zIk子文庫范文網

六、嚴格落實餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。zIk子文庫范文網

按照規范流程洗消餐(飲)具,未經消毒的餐飲具不得提供顧客使用。zIk子文庫范文網

七、必須落實校長為食品安全第一責任人意識,落實餐飲服務各項食品安全管理制度。zIk子文庫范文網

如因提供的食物損害師生健康,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。zIk子文庫范文網

本承諾書全縣所有中小學、幼兒園全部簽訂,一式5份,學校、中心校各一份、上交體衛站3份,然后報食安辦、食藥局各一份zIk子文庫范文網

學 校(蓋章):zIk子文庫范文網

學校校長(簽字):zIk子文庫范文網

承諾日起:20__年 月 日zIk子文庫范文網

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