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⒈ 食物等味道發生變化；變質。
例昨天做的菜，今天變味了。
英taste has changed;
⒈ 謂因食某一食品過多而膩味。
引《禮記·曲禮上》：“父母有疾……食肉不至變味，飲酒不至變貌?！?br />鄭玄 注：“憂不在味。”孔穎達 疏：“猶許食肉，但不許多耳。變味者，少食則味不變，多食則口味變也?！?br />陳澔 集說：“猶可食肉，但不至厭飫而口味變耳?！?/span>
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