⒈ 白糖。制作糖霜之法相傳起于唐大歷年間。宋王灼有《糖霜譜》，載糖霜起源及制作食用之法頗詳。
⒈ 白糖。制作糖霜之法相傳起于 唐 大歷 年間。 宋 王灼 有《糖霜譜》，載糖霜起源及制作食用之法頗詳。
引宋 蘇軾 《次韻正輔同游白水山》：“糖霜不待 蜀 客寄，荔支莫信 閩 人夸?！?br />宋 蘇軾 《送金山鄉僧歸蜀開堂》詩：“冰盤薦琥珀，何似糖霜美?！?/span>
⒈ 冰糖。
引宋·蘇軾〈送金山鄉僧歸蜀開堂〉詩：「冰盤薦琥珀，何似糖霜美?！?br />宋·馬咸〈遂寧好·遂寧好〉詞：「遂寧好，勝地產糖霜。不待千年成琥珀，真疑六月凍瓊漿?！?/span>
德語Glasur, Zuckerguss