[fontrew;makevinegar,wine,etc.]原專指釀酒。后也指利用發酵作用制造醋、醬油等
(1).利用發酵作用制造(酒、醋、醬油等)。明李時珍《本草綱目·草六·烏頭》：“﹝土附子﹞處處有之，根、苗、花、實與川烏頭相同。但此係野生，又無釀造之法?！睆執煲?font>《大林和小林》：“唧唧忽然想起了一件事：他聽說這種蟲子會釀造一種甜蜜蜜的玩意兒，很好吃。”
(2).引申為對一些原始材料加以組織、加工，使之產生新的東西。臧克家《“五四”以來中國新詩發展的一個輪廓》：“這些顏色和香氣發自生活的本身；但是經過了詩人內心的點染和釀造。”
釀的解釋.;利用發酵作用制造酒、醋、醬油等：～造。～酒?！住?;指酒：佳～。.;蜜蜂做蜜：～蜜。.;喻事情積漸而成：～成水災。醞～。
造的解釋造à制作，做：制造。創造。造物。*。造孽。建造。造表。造冊。造價。造型。粗制濫造。瞎編：胡編亂造。捏造。成就：造詣。培養：造就。相對兩方面的人，法院里指訴訟的兩方。即原告和被告：兩造。甲
