(1)擂茶用的工具也十分講究,陶制的擂缽、山楂木的擂棍、用竹篾制成的“撈子”,好的擂茶工具才能擂出好的擂茶。
(2)當地人稱這些石臼為擂缽口、水壇子。
(3)至于擂缽,只是一個普通的陶制的缽,而擂茶用的棍子則有講究。
(4)雙臂飛舞、擂棍狂轉,不一會兒,擂缽里的原料已變成醬青色的濃漿。
(5)三明將樂發現宋窯出土了大量擂缽等文物。
(6)所謂“擂茶”,就是把茶葉、芝麻、花生等原料放進擂缽里研磨后沖開水喝[擂缽造句]。
(7)但是在當地,村民稱石臼群為“擂缽口”,或者叫“水壇子”。
(8)他坐在凳子上,雙腿夾住一個陶制的擂缽,抓一把綠茶放入缽內,握一根半米長的擂棍,頻頻舂搗、旋轉。
(9)據了解,擂茶用特制的瓦瓷擂缽,缽內留有凹紋,取山上木質勻密的山倉樹做成擂茶棍,這些東西在揭西都可以買到。
(10)做擂茶時,擂者坐定,雙腿夾住一個陶制的擂缽,抓一把綠茶放入缽內,握一根半米長的擂棍,舂搗、旋轉。
(11)小女兒沒吃過一口母乳,鄧芝林每天用擂缽擂米糊喂她。
(12)顧名思義,就是把茶和芝麻、花生等配料放進擂缽里擂碎沖沸水而成擂茶。
(13)將藕用擂缽加清水擂碎,取其混懸液,澄清去水,即得凈藕粉。
(14)在楓林紅了酒樓最生氣的事情,就是擂缽菜根香已經被點擊一空。
(15)民俗農具單元,水車、秧馬、蓑衣、火籠、升斗、擂缽等生活用品和生產用具,也都透出濃濃的峽江風情。
(16)我們幾人圍著桌子坐下,制作擂茶的工具擂缽和擂棍已經擺在桌上。
(17)張姓阿婆用古老的擂缽將蓮子、花生、米糕反復碾壓。
(18)她帶著大包小包,里面裝的是擂缽、擂棍等制作擂茶的工具,魚腥草、艾葉等草藥,豆子、米仁等配輔料。
(19)起初,“信樂燒”主要生產缸、甕、擂缽等大型生活用陶瓷,流通范圍也局限在滋賀縣內。
(20)“環西、西山棚戶區”中的擂缽寨區塊已完成房屋征收62戶,預計9月20日前完成120戶。
(21)擂缽是口徑約50厘米的陶缽,缽內有許多的溝紋,便于研磨。
(22)從罐的內壁來看,為輪制拉胚旋轉制作;擂缽內刮痕可能為竹片刮制而成。
(23)擂茶一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子和生姜等為原料,用擂缽搗爛成糊狀,沖開水和勻,加上炒米,清香可口。
(24)“擂茶”是客家人招待貴賓的一種茶點,擂乃研磨之意,將綠茶及多種五谷雜糧炒熟,置于擂缽中研制成細粉在沖泡熱水飲用。
(25)劉娭毑手握一根一米長的擂棍,一邊擂舂,一邊不斷地給擂缽內添料和香草,將缽里的原料搗成綠色的碎泥,茶便擂好了。
(26)我是在將樂客家人林金蘭阿姨的家里,新年的鐘聲剛剛敲響,林阿姨他們全家人就圍坐到桌邊,把芝麻、茶葉、橘皮放進類似大腕的擂缽里,開始擂茶,招待客人。
