庖páo丁dīng解jiě牛niú--莊zhuāng周zhōu

吾wú生shēng也yě有yǒu涯yá，，而ér知zhī也yě無wú涯yá。。以yǐ有yǒu涯yá隨suí無wú涯yá，，殆dài已yǐ！！已yǐ而ér為wèi知zhī者zhě，，殆dài而ér已yǐ矣yǐ！！為wèi善shàn無wú近jìn名míng，，為wèi惡è無wú近jìn刑xíng。。緣yuán督dū以yǐ為wèi經jīng，，可kě以yǐ保bǎo身shēn，，可kě以yǐ全quán生shēng，，可kě以yǐ養yǎng親qīn，，可kě以yǐ盡jǐn年nián。。

庖páo丁dīng為wèi文wén惠huì君jūn解jiě牛niú，，手shǒu之zhī所suǒ觸chù，，肩jiān之zhī所suǒ倚yǐ，，足zú之zhī所suǒ履lǚ，，膝xī之zhī所suǒ踦yǐ，，砉huò然rán向xiàng然rán，，奏zòu刀dāo騞huō然rán，，莫mò不bù中zhōng音yīn。。合hé于yú《《桑sāng林lín》》之zhī舞wǔ，，乃nǎi中zhōng《《經jīng首shǒu》》之zhī會huì。。

文wén惠huì君jūn曰yuē：：嘻xī，，善shàn哉zāi！！技jì蓋gài至zhì此cǐ乎hū？？

庖páo丁dīng釋shì刀dāo對duì曰yuē：：臣chén之zhī所suǒ好hǎo者zhě，，道dào也yě，，進jìn乎hū技jì矣yǐ。。始shǐ臣chén之zhī解jiě牛niú之zhī時shí，，所suǒ見jiàn無wú非fēi牛niú者zhě。。三sān年nián之zhī后hòu，，未wèi嘗cháng見jiàn全quán牛niú也yě。。方fāng今jīn之zhī時shí，，臣chén以yǐ神shén遇yù而ér不bù以yǐ目mù視shì，，官guān知zhī止zhǐ而ér神shén欲yù行xíng。。依yī乎hū天tiān理lǐ，，批pī大dà郤xì，，導dǎo大dà窾kuǎn，，因yīn其qí固gù然rán，，技jì經jīng肯kěn綮qǐ之zhī未wèi嘗cháng，，而ér況kuàng大dà軱gū乎hū！！良liáng庖páo歲suì更gèng刀dāo，，割gē也yě；；族zú庖páo月yuè更gèng刀dāo，，折zhé也yě。。今jīn臣chén之zhī刀dāo十shí九jiǔ年nián矣yǐ，，所suǒ解jiě數shù千qiān牛niú矣yǐ，，而ér刀dāo刃rèn若ruò新xīn發fā于yú硎xíng。。彼bǐ節jié者zhě有yǒu間jiān，，而ér刀dāo刃rèn者zhě無wú厚hòu；；以yǐ無wú厚hòu入rù有yǒu間jiān，，恢huī恢huī乎hū其qí于yú游yóu刃rèn必bì有yǒu余yú地dì矣yǐ，，是shì以yǐ十shí九jiǔ年nián而ér刀dāo刃rèn若ruò新xīn發fā于yú硎xíng。。雖suī然rán，，每měi至zhì于yú族zú，，吾wú見jiàn其qí難nán為wèi，，怵chù然rán為wèi戒jiè，，視shì為wèi止zhǐ，，行xíng為wèi遲chí。。動dòng刀dāo甚shén微wēi，，謋huò然rán已yǐ解jiě，，如rú土tǔ委wěi地dì。。提tí刀dāo而ér立lì，，為wèi之zhī四sì顧gù，，為wèi之zhī躊chóu躇chú滿mǎn志zhì，，善shàn刀dāo而ér藏cáng之zhī。。

文wén惠huì君jūn曰yuē：：善shàn哉zāi！！吾wú聞wén庖páo丁dīng之zhī言yán，，得dé養yǎng生shēng焉yān。。